En estos días he estado de vacaciones y he podido dedicarme un poco a practicar de nuevo con las galletas, aprovechando la oportunidad que me brindan amigas que quieren galletas para sus hijas y que se las hacemos para ocasiones especiales como es el caso de estas galletas con motivos de verano... o el caso de Sara, paciente mía, muy querida, hija de mi hermana en Cristo Ana Lucia, la cual celebraba su cena de graduación y le hice estas galletas con molde fabricado para la ocasión (para recortar el fondant negro).
Las galletas decoradas son elaboradas y necesitan tiempo para poder hacer grandes cantidades como en esta ocasión que hicimos 60 galletas para los invitados a la actividad. Esto sólo lo hago con personas que quiero agradar con mi afecto, pues para mí no tienen precio debido al tiempo qu consumen los detalles... En una próxima entrega les enseñaré la técnica que utilicé para hacer las galletas de traje de baño, pues no tenía los cortadores que necesitaba y los elaboré yo misma.
15 comentarios:
Jackie, definitivamente no tienen precio..es un trabajo que no se puede pagar!!!!
El bikini y la cholita están para comérselas!!!
Que manos tienes guapa!! Besos. B
Hola..ahora si que ando enfiebrada visitando tu pagina...sabes, hice tu receta de fondant e inmediatamente la guarde, es decir aun no la he extendido ni usado, pero si siento que ella esta dura..queda asi, o sera que le eche mucha azucar?? que crees?? claro aun me falta extenderlo, hoy hago la tortica para p`robar mañana...
saludos
Hola Zairu, la guardaste bien sellada en una bolsa plástica (el aire tiende a ponerla dura).
También si la guardaste en el refrigerador (dentro de la bolsa) puedes ponerla 4 segundos en el microondas y amasar un poco con la mano como si fuera plastina. No lo dejes mucho tiempo en el micro pues se derrite...
Espero que te salga bien. Me puedes escribir al mail, lasdeliciasdevivir@gmail.com
La verdad es que tus creaciones son maravillosas.
Me han ayudado mucho para planificar la fiesta de cumple de mi hija. Pienso hacer unas galletas monísimas, gracias a ti!!!!
El motivo de la fiesta es la minnie y quiero hacer el pastel también. Me puedes pasar la receta de la pasta australiana que se usa para poner encima del pastel? alguna otra sugerencia para las galletas.
Vivo en BCN y me hace mucha ilución hacerle a mi hija una fiesta a la dominicana!!!!
Gracias eres mi salvadora
Dios bendiga tus manos y el gran trabajo que haces!
Hola Gilulu:
Que bueno que te sirviera el blog... voy a ver si te hago una galleta de Mickey para publicarla en el blog, tengo incluso el cortador, voy hasta a publicar como hacer el cortador si no lo tienes...
En el blog esta la receta de la pasta australiana (también llamada fondant), en esta dirección
http://www.lasdeliciasdevivir.com/search/label/fondant
Esta receta es la que mas me gusta pues queda mas elástica, si no encuentras los ingredientes me escribes a mi mail lasdeliciasdevivir@gmail.com y te paso una que solo lleva gelatina y syrope de maiz (KARO),
Bendiciones y enviame fotos del cumple..
Jackie
si
Creo que si yo fuese Sara, no me comería ni una galleta, las guardaría como recuerdo de mi graduación, son una preciosidad.
Me preguntabas como usar el tomate para hacer el pan con tomate. Se corta por la mitad, como verás en la primera foto que he puesto y se frota el pan para que quede bien impregnado de tomate. Así de fácil!
Un beso
Hola! LLegué aquí por casualidad. Me ha encantado tus obras de artes.
Me alegró mucho encontrar tu blog. Es que tengo amig@s dominicanos. Incluso ahora mismo la madrina de mi hija que es de allá, está ahora mismo ahí de vacasiones.
Ya volveré a visitarte.
Un abrazo.María.
Jackie buscando recetas de galletas encontré tu blog, me encanta!!!!! Gracias por compartir todo lo que sabes. Espero que me salgan parecidas a las tuyas. Ya te enviaré fotos de mis resultados! Besos de una argentina en España. Chauuuu
Hola María, pues que bueno que tienes amigos dominicanos, los dominicanos somos gente sencilla, alborotada pero buenos amigos...
Lau, bienvenida al blog, nos visitan muchas personas de argentina... bello país
Jackie
PRECIOSAS LAS GALLETAS
ERES TODA UNA ARTISTA
Gracias Norma por todos tus comentarios...
Jackie
hola.. felicidades por tu pagina me encanta y quiciera preguntarte sobre una duda que tengo fijate que le hice a mi hermana unas galletas decoradas para su boda eran de corazon como las que ilustras tú, pero aparte hice unos smoking para caballero lo que pasa es que el glasseado se intercalaba y se hacia marmoleado se cruzaban los colores nunca me habia pasado hasta que use el negro me gustaria me dijeras porque fue, lo que tuve que hacer es un betun convencional para poder terminarlas y que no se volvieran a marmolear espero y me ayudes para que no me vuelva a pasar gracias por todo
Dios te Bendiga
sandracastillo
hola.. me encanta tu pagina... quisiera preguntarte si tu sabes como se hace para escribir sobre las galletas decoradas ademas de con la duya.. ya que he visto galletas que tienen escrito algo y parece como si fuera impreso, casi perfecto... cual es la tecnica o el instrumento que hay que usar!!?? de casualidad tu sabes....
espero sigas publicando porque me encanta ver lo que haces!!! GRACIAS!!
Hola .
me gustaria saber como hiciste el gorrito de nbegro en las galletas de graduacion... no se como le pusiste el negro a las galletas.. gracias y muy buen trabajo.
El gorrito lo hice haciendo un pequeño molde en cartón y utilizandolo como plantilla para cortar un fondant negro en esa forma, luego lo pegué con agua al fondant blanco
Saludos,
JAckie
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